I wasn’t very political in college but I do remember noticing that this Vietnam War seemed to be a sort of unsolvable problem. At the time, I didn’t see how we could pull out and I suppose I bought into the domino theory. But I didn’t see how we could win. It just looked bad. When I graduated from college in 1965, I went to Japan to study and spend a year abroad. On the way back from Japan I had a round-the-world ticket that permitted me to stop anywhere I wanted. I had a certain ambition to be a writer of factual pieces so I decided I would go to Vietnam. I remember reading Bernard Fall’s latest book on the plane, which was my little crash education. When I landed in Vietnam I was the very definition of a pest -- a graduate student who had no knowledge and who vaguely thought he might like to write something.
Đồ ăn vặt Hàn Quốc – Chả cá xiên Odeng
Chả cá xiên Odeng là đồ ăn vặt Hàn Quốc thú vị. Món ăn được làm từ miếng chả cá thơm ngon được xếp lên que xiên. Miếng chả cá được chiên giòn, mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn.
Chả cá xiên Odeng thường được ăn kèm với nước sốt đậm đà và chua ngọt. Khi nhấm nháp, bạn sẽ cảm nhận được hòa quyện của vị giòn, thịt cá thơm ngọt và hương vị của nước sốt tuyệt vời. Chả cá xiên Odeng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích đồ ăn vặt và muốn khám phá hương vị truyền thống của Hàn Quốc.
Tteokbokki – Ăn đồ ăn vặt Hàn Quốc ở đâu ?
Tteokbokki cùng với kimbap và odeng là những đồ ăn vặt Hàn Quốc biến nhất được bày bán ở các quầy đồ ăn vặt ven đường. Món ăn này được làm từ bột gạo được hấp và tạo thành bánh hình trụ dài gọi là garaetteok.
Bánh gạo này được cắt thành các đoạn dài như ngón tay. Sau đó, nó sẽ được nấu trong nước sốt tiêu đỏ cay ngọt gọi là gochujang. Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm bánh cá và rau nếu thích. Ngoài ra bạn có thêm nhiều lựa chọn khác để đa dạng cho sự trải nghiệm với món ăn đặc sắc của Hàn Quốc này.
Buchimgae/Jeon – Đồ ăn vặt Hàn Quốc
Buchimgae/Jeon là loại bánh pancake có hình đĩa. Đây là đồ ăn vặt Hàn Quốc rất phổ biến. Nguyên liệu chính của bánh chính là các loại hải sản, rau, thịt và trứng, bột được trộn với nhau và rán lên. Sự hòa quyện các loại nguyên liệu trên cho ra một chiếc bánh vừa thơm vừa ngon khó cưỡng.
Có rất nhiều loại bánh Buchimgae/Jeon. Chẳng hạn, bánh Buchimgae/Jeon được làm từ hành lá thì gọi là pajeon. Hay bánh Buchimgae/Jeon làm từ kim chi thì được gọi là kimchijeon, bánh Buchimgae/Jeon đậu tròn thì được gọi là bindaetteok. Để tăng thêm hương vị cho món ăn thì du khách nên sử dụng rượu gạo Hàn Quốc makgeolli để ăn kèm.
Bánh gạo cay Tteokbokki – món ăn vặt ở Hàn Quốc
Bánh gạo cay Tteokbokki là món ăn vặt tuyệt vời của Hàn Quốc, đậm đà và đầy màu sắc. Bánh gạo dẻo mềm được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó ướp trong một nồi nước sốt cay đặc biệt. Hương vị cay nồng kích thích vị giác, khiến bạn không thể cưỡng lại.
Điểm đặc biệt của Tteokbokki là độ dai của bánh gạo kết hợp với vị cay, ngọt và hơi chua của nước sốt, tạo nên một trò chơi vị thú vị trong miệng. Bánh gạo cay Tteokbokki là một món ăn hấp dẫn, được ưa chuộng không chỉ tại Hàn Quốc mà còn trên toàn thế giới.
Món ăn vặt đường phố Hàn Quốc – Dồi Sundae
Dồi Sundae là một món đồ ăn vặt Hàn Quốc truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc. Được làm từ lớp màng lợn hoặc niêm mạc lợn được nhồi đầy với hỗn hợp gạo lứt, gia vị và các loại rau thảo, sau đó hấp chín. Dồi Sundae có vị giòn mềm và hương vị độc đáo.
Thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt cay nồng, tạo thành một món ăn hấp dẫn và đậm đà. Dồi Sundae là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn khám phá hương vị truyền thống và đa dạng của ẩm thực Hàn Quốc.
Khoai lang nướng – Ăn gì khi du lịch Hàn Quốc
Khoai lang nướng là một trong những đồ ăn vặt Hàn Quốc được dân địa phương cũng như du khách yêu thích. Món ăn này được xem như “món quà” dành tặng du khách trong những ngày trời lạnh giá. Không giống như ở Việt Nam, khoai lang ở Hàn Quốc thường ăn kèm với kim chi. Vị ngọt của khoai nướng khi kết hợp với vị mặn mặn, chua chua của kim chi. Chúng sẽ tạo nên hương vị độc đáo mà những vị khách khi đi du lịch Hàn Quốc đều không thể cưỡng lại được.
Gà viên tẩm gia vị Takgangjeong
Gà viên tẩm gia vị Takgangjeong là một món ăn thú vị và hấp dẫn từ Hàn Quốc. Gà được cắt thành viên nhỏ, sau đó tẩm gia vị đặc biệt và chiên giòn. Vị giòn mềm của gà và lớp vỏ ngoài thơm ngon làm nổi bật hương vị của món ăn.
Takgangjeong thường được ướp với nước mắm, đường và các loại gia vị khác, tạo nên hương vị độc đáo, hòa quyện giữa vị ngọt, cay và mặn. Gà viên tẩm gia vị Takgangjeong là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn vặt và đang tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực độc đáo từ Hàn Quốc.
Bánh cá nhân đậu đỏ – Boong uh ppang
Bánh cá nhân đậu đỏ – Boong uh ppang là một món ăn truyền thống độc đáo của Hàn Quốc. Bánh có hình dáng dễ thương giống cá nhỏ, được làm từ bột mì và nhân đậu đỏ thơm ngon. Vỏ bánh mềm mịn, và nhân đậu đỏ bên trong sánh mịn và ngọt ngào. Boong uh ppang thường được nướng chín vàng, tạo ra một hương vị thơm ngon và một trải nghiệm ăn vặt thú vị. Với hình dáng đáng yêu và hương vị tuyệt vời, Bánh cá nhân đậu đỏ – Boong uh ppang là một lựa chọn ngon lành cho các tín đồ ẩm thực và tín đồ của đồ ăn vặt.
Món ăn vặt của Hàn Quốc Bingsu
Bingsu là món đồ ăn vặt Hàn Quốc phổ biến và thú vị. Đây là một loại đồ ngọt mát, thường được làm từ lớp kem đá bào mỏng mịn, trên đó có các loại trái cây tươi, đậu phộng, đậu xanh, bánh ngọt hoặc mứt. Bingsu thường được thưởng thức vào mùa hè, mang đến cảm giác mát lạnh và sảng khoái.
Món ăn vặt đường phố Hàn Quốc với hương vị ngọt ngào và hấp dẫn của Bingsu khiến nó trở thành một món ăn vặt lý tưởng để chia sẻ và tận hưởng trong những ngày nắng nóng.
Trên đây là một số những đồ ăn vặt Hàn Quốc đang được rất nhiều người yêu thích tại các khu ẩm thực tại xứ Hàn. Vì vậy, đừng bỏ qua những món ăn đầy hấp dẫn này khi tới Hàn Quốc nhé. Hoangviettravel.vn chúc bạn có chuyến đi vui vẻ!
Lưu ý: Các hình ảnh được tham khảo từ nguồn Internet.
Twigim – TOP 6 đồ ăn vặt Hàn Quốc khiến người xao xuyến nhất
Twigim là tên gọi chung cho mọi loại đồ ăn vặt được bọc bột chiên rán. Mực, bánh bao, khoai tây, tôm, các loại rau,… là các loại nguyên liệu chủ yếu thường được dùng. Món ăn này sẽ có vị còn ngon hơn khi kết hợp với nước sốt đậu nành hoặc nước sốt tteokbokki.
Nếu bạn là tín đồ của thức ăn chiên rán thì chắc chắn đây sẽ là thiên đường dành riêng cho bạn. Hãy đến và tha hồ tận hưởng những món ăn đốt cháy vị giác nhé! Vì một gian hàng Twigim có đến hàng chục loại thức ăn khác nhau. Mỗi món lại ngon theo cách riêng của nó. Wow!
Há cảo Myeongdong – Đồ ăn vặt Hàn Quốc có gì ngon ?
Há cảo Myeongdong được ví như “best seller” trong những đồ ăn vặt Hàn Quốc. Đây là món ăn đặc biệt chỉ có ở Myeongdong – Hàn Quốc. Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng được những người đầu bếp ở Hàn Quốc chế biến lại theo phong cách hoàn toàn mới.
Nhân của há cảo bao gồm kim chi, thịt bằm, nấm mèo, đậu phụ trắng, trứng kèm với các loại gia vị khác. Há cảo Myeongdong sau khi được chiên nóng giòn sẽ có một lớp màu vàng ươm bên trên trông rất bắt mắt. Khi ăn sẽ kèm theo nước sốt tương thơm ngon, đậm vị. Đây là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại khu ẩm thực Hàn Quốc ở Myeongdong. Nếu có dịp đến Myeongdong, nhất định phải thử món há cảo huyền thoại này nhé! Và bạn sẽ biết rằng không chỉ có Dimsum Hongkong mới là thiên hạ đệ nhất đâu!
